美唄の食の魅力を知ってもらうために、美唄の特産を生かしたスイーツづくり活動をしています。
四季に合わせたスイーツの作成や、地元の小学生とのコラボ商品も展開しています。
美唄産のハスカップやサツマイモ、米粉を使用した、添加物の少ない、美唄を知ってもらうスイーツづくりをしています。
現在は店舗での営業を終え、焼き菓子や珈琲豆を受注販売というかたちでご注文を承っています。
2022年に地域おこし協力隊として自身の故郷である美唄市にカフェをオープンしました。
たくさんの人に美唄を知ってもらうため、美唄の特産を生かしたスイーツづくりをしています。
現在は受注販売を中心に活動していますが、2025年11月頃に、美唄市内に新たなカフェ店舗をオープン予定です。
自家焙煎珈琲と焼き菓子をメインに、これまで以上に多くの方にお届けできるよう準備を進めています。
| 名 称 | 林 美希 |
| 所在地 | 〒072-0042 北海道美唄市進徳町1区 |
| ＠BIBAICAFE_BIMAKE |